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Recipientes
Recipientes_para_cocción_sous_vide_en_policarbonato_Cambro

Tablas de Ajuste
Tablas_de_Ajuste

Set de recipientes para el envasado al vacío
Set_de_recipientes_para_el_envasado_al_vacío

Esferas aislantes
Esferas_aislantes_para_cocción_Sous_Vide

Mesa con ruedas
Mesa_con_Ruedas

Recipientes

Óptimos para cocción sous vide.

Una solución diseñada en formato Gastronorm, con menor costo que el acero inoxidable y su misma capacidad de mantenimiento de la temperatura, por lo que es excelente para su uso en estaciones de preparación y bufés.

El material presenta una gran resistencia al desgaste y el uso intensivo.

Cada recipiente tiene graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
  • El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
  • Son apilables, para ahorrar espacio cuando no son utilizados.
  • Resistentes a temperaturas de -40°C a 99°C.
  • Resistentes a manchas, ácidos y olores.
  • Interior antiadherente que aumenta el rendimiento favorece una limpieza fácil y segura en lavavajillas industriales de alta temperatura.

Mod. GN20CM1/2 10 litros.

Mod. GN20CM1/1 20 litros.

Mod. GN4630 50 litros.





Recipientes marca Cambro.